Chocolatier Toucy

Votre salon de thé à Saint Fargeau vous accueille pour une halte gourmande au retour de Toucy, Bléneau, Saint Sauveur et du château de Guedelon à Treigny.

Le café fait l’objet d’une sélection toute particulière. Il est préparé à partir d’une véritable machine à expresso.

 

Les thés des frères Dammann, 12 parfums servis à la température idéale accompagnés ou non d’un nuage de lait.

 

Le véritable chocolat chaud maison, une recette à base de ganache, de lait et de crème, doucement chauffé sur le feu à la casserole. Quelques minutes de préparation pour un long moment de plaisir !

 

En période estivale, en plus des boissons fraiches comme les sodas, jus de fruit, eaux plates ou gazeuses, profitez des vitamines et du rafraichissement d’un fruit pressé : orange, citron ou pamplemousse.

 

À partager, le jus de pomme local, de la Ferme des Petites Vallées à Dammarie sur Loing, vous est proposé en bouteille de 1 litre.

 

Au salon de thé, dégustez 12 compositions de glace préparées à la minute, des coupes classiques telles que la Pêche Melba, le chocolat ou le café Liégeois, des créations maison comme la Jacques Coeur, la Maryline et ses brisures de nougat, la Bourguignone ou l'América.

 

Le matin, profitez de la « formule petit déjeuner » comprenant :

• 1 pain au chocolat et 1 croissant

• 1 boisson chaude

• 1 jus de fruit Pago

 

Le midi, profitez de la « formule repas » comprenant :

• 1 Quiche (Lorraine, poireau, tomate chèvre ou jambon champignon)

• 1 Pâtisserie ou 2 boules de glace

• 1 Boisson fraîche ou chaude parmi la sélection